トリドールのホール・キッチンスタッフ募集

トリドール
ホール・キッチン
スタッフ募集

丸亀製麺をはじめ様々なブランドで、食体験を通じた感動をご提供しているトリドール。
全国に展開する店舗でホールとキッチンのスタッフを募集します。
「週2日~OK」「1日3時間~OK」の店舗も多数。
学生・フリーター・主婦(夫)など
幅広い年代の方が活躍中!

  • 未経験OK
  • 食事補助あり
    (まかない)
  • シフト応相談
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お仕事内容

ホール・キッチンのお仕事

■セルフスタイルのお店
「ホール・キッチンスタッフ」という位置づけで、接客・調理・レジなどをお任せします。
お仕事はひとつずつステップを上がって「できるようになる」ことを想定し、作業内容を分割してお教えします。
「ひとつの作業ができるようになったら、今度は別の作業」という感じで、少しずつ慣れてもらえるように工夫しています。
一度に全部をお任せするのではなく、ご本人の得意なことからお仕事に慣れてもらうよう、順序立てて割り当てを行いますのでご安心ください。

■お客様をお席にご案内するスタイルのお店
ホールスタッフとキッチンスタッフが分かれている場合が多いです。(*1)
概ねホールスタッフは、席へのご案内・ご注文・お料理やドリンクの提供、レジ業務などを担当します。
キッチンスタッフは、最初は盛り付けなどから始めて慣れてきたら調理を担当します。ドリンク作りや簡単な清掃もご担当いただきます。
(*1)店舗(ブランド)によって異なる場合があります。

※いずれのスタイルのお店も、詳しいお仕事内容は求人詳細をご確認ください。

未経験のスタッフが多いから、困りごとはみんな理解している

トリドールのお店で働く先輩たちは、「飲食業は未経験」の方がとても多いです。
だからこそ、未経験の新人さんがつまずくポイントや不安に思う点をよく分かっています。チームでサポートして、理解度を確認しながらひとつひとつ丁寧にトレーニングを実施しますのでご安心ください。

仕事を通じて、調理の腕が上がったり、段取りが上手になったり、気配り上手になったり、自分自身の成長を感じられるはずです。

一人ひとりに合った働き方ができます

【子育てスタッフ1日の流れ(例)】
9:00 保育園にお子さまを預け出勤
9:30 店に到着、制服に着替え
10:00 パート勤務スタート
14:00 勤務終了、お子さまのお迎え前に90円で食べられるまかないでランチ

【学生スタッフ1日の流れ(例)】
17:30 授業終了
17:45 店に到着!制服に着替え
18:00 バイト勤務スタート
22:00 勤務終了、1食90円のおいしいまかないを食べて帰宅

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福利厚生

まかない

●1食120円でまかないが食べられます
勤務する時間を問わず、出勤した方はみなさん食べられます。
おいしいできたてのうどん、揚げたての天ぷら、おむすびなど、その日の気分で好きなメニューを楽しめます。
※一部ブランドにより内容が異なります。

交通費規定支給

●月50,000円まで支給いたします(当社規定による)
●車・バイク通勤の場合は、距離に応じてガソリン代支給
周辺地域から通いやすく、安心して応募できます。
※一部ブランドにより支給額が異なります。
●自転車通勤もOK

昇給・賞与制度

●業務ごとのテストに合格すれば5円UP
●勤務時間が1,000時間を超えるたびに10円UP(上限あり)
●店舗の目標利益を達成すると、賞与を支給
分かりやすい昇給基準と、がんばりを反映する賞与制度があり、やりがい満点です。
※一部ブランドにより内容が異なります。

給与前払い制度

●一定額の前払いが可能(当月の勤務実績による)
●一定時間までの申請で、当日振込が可能
給料日前に急にお金が必要になった場合も安心です。ただし、前借はできません。
※一部ブランドではご利用いただけない場合がございます。

有給休暇制度

初回は、入社6ヶ月後に付与(勤務実績による)
旅行や学校のイベント、お子さまの行事への参加など、さまざまな用途に活用してプライベートをより充実させられます。
その後、1年ごとに有給休暇を付与(勤務実績による)

慶弔見舞金

●結婚祝金、出産祝金、死亡弔慰金、傷病見舞金、災害見舞金
働き始めてから結婚や出産などがあった場合、規程に基づいて上記のような慶弔見舞金を支給します。
※各ブランドにより福利厚生の内容が異なります。

制服貸与

●制服上下、くつ、エプロンなどを貸与
貸与された制服の洗濯は、すべてご自身でお願いしています。
長く使用したことで汚れや古さが目立つようになれば、店舗より新しい制服を準備いたします。
※一部ブランドにより内容が異なります。

社会保険完備

●一定の所定労働時間以上の勤務で加入
●健康診断費用を会社が負担
●健康診断の受診
●失業・休業時に給付金を受給できる場合がある
上記のような、充実したサービスをご利用いただけます。年金や健康に関する不安がなくなるので、安心してお仕事を続けられます。

正社員登用制度

普段の仕事ぶりや周りの評価など規定の条件を満たせば、希望者に対して登用試験の面接と適性検査を実施しています。
詳しく知りたい方は入社後、店舗の責任者にご相談ください。

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スタッフの声

「働きやすさ」の証明は、自分が笑顔で仕事ができていること

(女性・40代・主婦)

「ちゃんと子育てしつつ扶養内で働きたい」をかなえられる

今、小学校低学年の子どもを育てているので、お休みをしっかり取れて比較的短い時間でも働けるお仕事を希望していました。
肉のヤマキ商店では、基本的に「平日のみの週5日」「14時または16時まで」で働いています。(※扶養控除内)
ここではシフトの希望を1週間単位で出せるので、小学校の行事や家族との予定も立てやすいし助かっています。

「徒歩圏内で働けたらいいな」と思って、自宅近くの商業施設内のオープニングスタッフ募集に応募したんですが、家庭とうまく両立できてるし本当に応募して良かったなと思っています。

すべてのポジションをやってみて分かった自分の適性

トレーニング(研修)中は不安もありましたが、今ではすべてのポジションをできるようになりました。特に料理を受け渡しする「デシャップ」は、お客さまとのやり取りが楽しくて自分でもやりがいを感じています。子どもにも「ママ楽しそうだね!」と言われるくらい、毎日楽しくお仕事ができています。

今後も、どんなに忙しくてもお客さまの目を見て「ありがとうございました!」と言えるように頑張りたいですね。
ミスなく笑顔や言葉遣いを意識した接客をこれからも続けて、いつか自分の子どもに笑顔で働く私の姿を見せられたらいいなと思っています。

お互いに支え合い、「お客様のために」を考える

(女性・20代・フリーター)

お客として感じたお店の雰囲気が好きで応募

元々うどん好きで、丸亀製麺のいろんな店舗でお食事したことがあったんです。その時に感じたお店の雰囲気の良さやおうどんの美味しさが記憶に残っていました。
自宅から自転車で15分の距離に新店舗がオープンすると知り、私も良い雰囲気のお店作りに関わりたいと思って、オープニングスタッフに応募したんです。
身近な場所が職場になって、気持ちの距離感も近くなった気がします。「私の街の私の職場」って感じで。

接客も調理もレジも…のお仕事は簡単じゃないけど、仲間が支えてくれる

お仕事には色々な仕事があるので慣れないポジションに立つこともあります。
でも、仲間が支えてくれるので安心して働けています。
例えば私は、親子丼の調理がどうしても上手く行かなくて心が折れそうになったことがありました。そんな時に仲間がコツを教えてくれて、一生懸命練習したらフワっと美味しい親子丼が作れるようになったんです!

だからお客様から「美味しかったよ」「ごちそうさま」とお声がけ頂いたとしても、それは私一人にではなくスタッフ全員がお互いを支え合ってお仕事をしていることに対してのお言葉だと思っています。みんながお客様に喜んでいただきたいと思って働いているから、ご満足いただけているのだと思います。

待遇の良さは心の余裕に。チームワークの良さは誠実な仕事につながる

(男性・50代・フリーター)

昇給・賞与制度が魅力で丸亀製麺に応募

家族がいるので、待遇面を重視して仕事を探していました。
丸亀製麺は、勤務時間数や昇給試験などに応じて時給がアップする公平で明確な昇給ルールと、頑張りを反映する賞与制度があるのが魅力でしたね。目標がハッキリするから、どこを目指して頑張ればいいのかが分かりやすく、やりがいがあります。

ほかには、自宅近くの店舗に応募したので通勤が楽な点も良かったなと思っています。朝が早いシフトは7時始業なのですが、家が近いのでまったく問題ないですね。始業が早い日は退勤も早いので、妻と一緒に夕飯の買い物に出かけることもできます。
そんな何気ない普通の生活ですが、仕事が充実しているおかげで毎日を幸せだと感じられるのが嬉しいですね。

お客様も同僚も大切にしたい

私自身、お客様に対しては「お客様目線」で考える丁寧な応対を大切にしています。特に「お待たせしないこと」が重要ですね。
少しでもお待たせすることがある場合には、おおまかにでもお待たせするお時間をお伝えしています。何も知らされずにただ待たされるのは、誰にとっても気持ちの良いものではないですからね。

あと、職場の雰囲気や人間関係が良いことも大切です。
丸亀製麺では「全員接客・全員調理」がモットーなのですが、全員がすべての業務に携わるからこそ、同僚がしている仕事を理解できるし、サポートすべきポイントも見えてくると思っているんです。
お互いの仕事を自分ごととして捉えられるから、自然にお互いをフォローしあえる。これだけ一丸となれる「チーム」はなかなか無いですよ。

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「食の感動」を届け続けたい

トリドールホールディングスは、
どんな時代でもお客様へ感動を届ける企業でありたい。
「食の感動」を、ひとりでも多くのお客様に提供したい。
そんな想いを胸に、店づくりを進めてきました。

お客様のよろこびのために、
新しい価値の発掘に果敢に挑戦し、
これまでも、これからも、変わり続けていきます。

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企業情報

商号
株式会社 トリドールホールディングス
事業内容
飲食業を中心とする傘下子会社の経営管理
主要ブランド
讃岐うどん専門店「丸亀製麺」
ハワイアンパンケーキカフェ「コナズ珈琲」
炭火焼鳥・唐揚げ・釜めし「とりどーる」
焼きそば専門店「長田本庄軒」
揚げたて天ぷら定食「まきの」
切りたて、揚げたて専門店「とんかつとん一」
切りたて牛肉専門店「肉のヤマキ商店」
など
設立
平成2年6月11日 有限会社トリドールコーポレーション設立
平成7年10月28日 株式会社トリドールに組織変更
平成28年10月1日 持株会社体制移行に伴い株式会社トリドールホールディングスに商号変更
資本金
4,519 百万円(2022年3月末現在)
所在地
〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1-21-1渋谷ソラスタ 19階
電話番号
03-4221-8900(代表)
役員構成
【代表取締役社長 兼 CEO (最高経営責任者)】 粟田 貴也
【取締役副社長 兼 COO(最高執行責任者)】 杉山 孝史
【常務取締役 兼 海外事業本部長】 杉山 孝史
【取締役 兼 CSCO (最高サプライチェーン責任者)】 神原 政敏
【取締役(監査等委員)】 梅木 利泰
【取締役(監査等委員)】 梅田 浩章
【取締役(監査等委員)】 片岡 牧
※2022年6月29日現在
取引銀行
株式会社 三井住友銀行
株式会社 三菱UFJ銀行
株式会社 みずほ銀行 他
従業員数
社員数(連結): 4,928人 (2022年3月末現在)
パート数(連結):13,463人 (2022年3月末現在)
※1日8時間換算による月平均人数
主な関係会社
株式会社丸亀製麺
株式会社肉のヤマキ商店
株式会社トリドールジャパン
株式会社ZUND
株式会社アクティブソース
Tam Jai International Co. Limited
MC Group Pte. Ltd
WOK TO WALK FRANCHISE B.V.
台湾東利多股份有限公司
MARUGAME UDON USA, LLC
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